Kalabalık ailelere uygun nefis yemekler de var bu listede, tek başına ya da iki kişi yaşayanlar için de... Et, tavuk, köfte, baklagil ya da mevsim sebzeleriyle yapabileceğiniz, her birini düşündüğünüzden de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifleri hemen şimdi bir köşeye kaydedip "Akşama ne pişirsem?" diye düşünmeye başladığınızda hızlıca değerlendirebilirsiniz.
Et ve sebzelerin bir araya geldiği yemekler, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından. Söz konusu özellikle şöyle lokum gibi pişmiş etleriyle, herkese sebze sevdirecek yumuşacık sebzeleriyle bir tas kebabıysa...
Börekte tercihi kıymalıdan yana olanları böyle alalım, rulo rulo sarıp şeklini kolayca verebildiğimiz bu nefis böreği de tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Üstelik mutfağa yeni yeni girmeye başlayanların bile kolaylıkla yapabileceği bir tarif: Şerbetli İrmik Tatlısı
Adı bile renkli bir isim var şimdi sırada! Tavuğun pratikliğinden destek alıp onu renk renk sebzelerle bir araya getirdiğimiz bir lezzet.
Mücver aslında tek bir tarifin advertı değil, çeşitli malzemelerle, sebzelerle yapılabilen özel bir pişirme tekniği bildiğiniz here gibi. Ama kabul edelim, mücver denince aklımıza hemen kabak mücver geliyor, o artworkık sofralarımızın en klasik lezzetlerinden biri sayılıyor.
Konu makarnaya gelmişken tek bir tarif verip geçmeyelim, sık sık makarna hazırlayanlar için hem farklı hem de pratik bir başka alternatif hazırlayalım dedik, yapımı toplamda thirty dakikadan fazla zamanınızı almayacak nefis bir yemek hazırladık. Et yemeden doyduğunu hissetmeyenlere geliyor: Hızlı stroganof makarna tarifi
Geleneksel çorbalarımızla listeye başlıyoruz. O, her sofrada kendine yer bulmayı başaranlardan, en çok sevilen ve tercih edilenlerden biri.
Az malzemeli tatlı tariflerinden şerbetli irmik tatlısı mutfağınıza konuk olmayı bekliyor! Puf puf kabaran yumuşacık dokusuyla, ölçüleri şaşmayan şerbetiyle o bir efsane.
Çiğ köfte severler bilir, insanın canı bir kez çiğ köfte yemek isterse o çiğ köfte en yakın zamanda yenmelidir. Aksi halde ne yenirse yensin bir türlü o istek bitmez. İşte siz de sık sık böyle durumlar yaşıyorsanız bu tarifi elinizin altında bulundurmanızda fayda var.
Gaziantep mutfağından çıkan ve ünü çoktan şehrin sınırlarını aşmış olan lezzetlerimizden alinazik, geçmişi oldukça eskiye dayanan geleneksel yemeklerimizden biri.
Köfte ve patatesin mutfaklarımızdaki yerini bir kez daha sağlamlaştıran tariflerden İzmir köfte karşınızda! Tam kıvamında pişen köfteleri ve mis gibi patatesleriyle bu yemek, sofrada tek başına hakimiyetini ilan edenlerden.
En kallavi, en özel Türk mutfağı yemeklerinden biri tandır. Biz bu kez onu en özel haliyle, kuzu etiyle hazırladık. Siz de özel bir akşam yemeği sofrası kurmak, sofradaki misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz lime lime dağılacak bu eşsiz lezzeti değerlendirebilirsiniz.
Türk mutfağında sütlü tatlıların da bir sınırı yok aslında. Muhallebiden tavukgöğsüne, kazandibi tatlısından keşküle, o kadar çOkay ve nefis sütlü tatlılar hazırlayabiliyoruz ki hangisini saysak bir diğeri eksik kalır.